Nutrition

Quelle huile acheter ?

L’huile alimentaire est un produit de base dans la cuisine. On en consomme pour cuisiner, pour assaisonner et pour préparer…

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Nutrition : les enjeux de la santé publique

Dans le monde moderne, la nutrition est un sujet de plus en plus important. Beaucoup de gens prennent conscience du…

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Anorexie, boulimie, hyperphagie : les troubles du comportement alimentaire décrypté

L’anorexie, la boulimie et l’hyperphagie sont trois troubles du comportement alimentaire qui ont des symptômes et des causes différentes. L’anorexie…

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Protéines : le rôle des acides aminés essentiels

Les protéines sont des macromolécules composées d’acides aminés. Elles jouent un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques, telles que…

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Les bienfaits des protéines de lait pour la masse musculaire.

Le lait est l’un des aliments les plus complets qui soient. En effet, il fournit de nombreux nutriments essentiels à…

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Pourquoi les produits ultra-transformés contiennent-ils plus d’acides gras trans ?

Les produits ultra-transformés sont une source importante d’acides gras trans. Les acides gras trans sont des acides gras saturés qui…

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Que faire en cas d’intoxications alimentaire ?

Une intoxication alimentaire est une maladie causée par la consommation d’aliments contaminés par des bactéries, des virus ou des toxines….

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Comment faire baisser son taux de cholestérol ?

Le cholestérol est un lipide que le corps produit et qui se trouve également dans certains aliments. Il est important…

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La nutrition pour les séniors

Les seniors ont besoin d’une alimentation adaptée pour rester en bonne santé. Malheureusement, ils sont souvent confrontés à des difficultés…

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Le PNNS expliqué

Le PNNS, ou Programme National Nutrition Santé, est un programme français qui a pour objectif de promouvoir une alimentation saine…

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